Наконец, долгожданный отпуск. Чемодан, аэропорт, полет, аэропорт, поездка по незнакомому городу. Отель, номер, прогулка по городу до усталости, когда есть только одно желание – улечься на удобную широченную кровать, включить телевизор и расслабиться.
А утром завтрак.
Спускаешься в ресторан. У входа встречает и приветствует официант, осведомляясь, как тебе спалось. Хм, неожиданно приятное начало дня.
Входишь в зал. А там – просторы накрытых скатертями столов с разнообразными блюдами и непременными местными продуктами. Стук приборов по тарелкам и негромкие разговоры тех, кто здесь оказался ранней птичкой. Снующие с подносами официанты – необходимо приготовить столы для следующих гостей отеля, а те непрерывно сменяются. Иногда выходящие в зал повара, деловито несущие новую порцию только что положенной на блюдо еды.
Выбираешь свободный стол и начинаешь «великий обход»: что интересного, нового можешь попробовать? Даже сейчас, вспоминая это пиршество, выделяется слюна и снова хочется окунуться в тот «океан» вкусов.
Сначала закуски. Йогурты выстроились в ряд, показывая бочок с рисунком ягоды на любой вкус – какой хочешь? Мюсли и разные добавки к ним для тех, кто предпочитает начать с этого.
А яйца … Тут же стоит повар, улыбается и любезно спрашивает: «Как вам обжарить яичницу?». А ты, может, и не хотела яичницу. Но когда ее готовят именно для тебя, в твоем присутствии; когда видишь, как ловко орудует повар; когда чувствуешь ее запах и видишь, как она поджаривается; когда тебе кладут ее, еще чуть потрескивающую на сковороде, в тарелку, разве можно отказаться от такой подачи простой яичницы? И я не отказываюсь.
Идешь дальше.
Корзина с хлебом. О, какой он только не предложен! И разные виды белого, и серый, и темный, и булочка овальная, и булочка круглая, и багет – в общем, на любой вкус. Конечно же, ты хочешь попробовать все и разрываешься, не можешь выбрать — местный хлеб в разных странах почему-то всегда очень вкусный; даже кажется, что его делают по особому рецепту. И решаешься: ладно, сейчас по кусочку белого. И нарезаешь хлеб специальным хлебным ножом на специальном поддоне, где крошки проваливаются сквозь деревянную решетку, а хлеб хрустит или чуть скрежещет, и прогибается под впивающимся в него ножом; а мякоть мягкая, нежная; и запах свежеиспеченного хлеба так и дразнит, что ты еле удерживаешься, чтобы не откусить кусочек по дороге к столу.
И непременный свежевыжатый апельсиновый сок. Это дома ты лишний раз не утруждаешь себя выжиманием сока, а в поездке отдаешься всем гастрономическим соблазнам – здесь все уже приготовлено для тебя, только бери и наслаждайся.
И вот ты побаловала себя горячей яичницей и вкусом хлеба. И снова идешь к дразнящим тебя блюдам, и снова выбираешь. Что твоей душеньке угодно попробовать еще?
Подходишь к прилавку с сырами и мясной нарезке. А они заботливо накрыты прозрачной крышкой. Глаза разбегаются! Конечно, хочется попробовать местные сорта – где еще, как не в этой стране. И накладываешь по кусочку каждого: сыр с дырочками побольше и сыр с дырочками поменьше, сыры разного цвета, сыры с неизвестными добавками. И мясная нарезка тоже выглядят аппетитно, а среди колбасок наверняка есть острые, жгучие. А, рискну. И кладешь несколько разных кружочков на тарелку. Что понравится – завтра непременно повторишь.
А пока идешь к столу, взгляд скользит по изобилию продуктов, и ты намечаешь: это хочу попробовать; ой, а что там такое?
А потом рыба. Горячего копчения, холодного копчения, малосольная, еще, Бог знает, какая. Но больше всего хочется несколько кусочков оранжево-розового лосося. Разве можно пройти мимо и не соблазниться – он прямо сам просится на язык. Добавляешь на тарелку нарезанные, блестящие кусочки свежих овощей; берешь пару кусочков хлеба другого сорта и направляешься к столу. Присаживаясь, даешь возможность глазу насладиться колоритом продуктов, лежащих перед тобой. Намазываешь на кусочек мягкого свежего хлеба масло, сверху кладешь кусочек лосося и надкусываешь. М-м-м, язык проглотить можно!
Пока ты пируешь, взгляд гуляет по залу. Гостей в отеле много, разного возраста: здесь и молодые пары, и семьи с детьми. Чуть подальше сидит мужчина средних лет в деловом костюме. Он явно не столько получает удовольствие от пищи, сколько буднично проглатывает еду, скорее всего, обдумывая, как пройдет его первая встреча. Наслаждается каждой минутой тот, кто приехал отдыхать и ловить приятные впечатления на долгую память.
Пора переходить к сладкому.
Фрукты. Яблоки, груши, апельсины, бананы, клубника; манящие красные треугольники арбуза и желто-зеленоватые овалы дыни. И рядом – большая миска с фруктовым салатом. И ты колеблешься: то ли на тарелку положить кусочки арбуза, то ли дыни, то ли салат. Нет, сегодня – обожаемая дыня. Она так и сочится сладковатым соком, притягивая к себе обещанным блаженством вкуса и воспоминанием о лете. Особенно когда за окном зима, снег и мороз, а ты сидишь в роскошном отеле и наслаждаешься сочным южным фруктом.
А теперь кофе или чай. И к нему – булочки, круассаны, маленькие пирожные. Ах, какой запах! Ваниль, корица и какая-то незнакомая пряность волнуют обоняние. Ну-ка, что сегодня глядит на тебя? Что соблазняет? Пожалуй, сегодня – только что испеченные, еще теплые, мягкие булочки с изюмом, яблоками, с чем там еще есть? Ну как тут устоять!
А чуть подале предлагается горячий шоколад. О, тоже хочется! Жаль, но придется оставить на завтра.
Попробовать хочется абсолютно все, на что глаз положила, но уже не по силам. Пожалуй, на сегодня пора закончить.
Хорошо, что ты остановилась в роскошном отеле на несколько дней, где тебя ждет райское наслаждение завтраком каждое утро.